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多層304ステンレス鋼折りたたみパン ローータリーオーブンの棚 ワイヤーメッシュラック

Product Details

起源の場所: 中国

ブランド名: COMESH

証明: FDA

モデル番号: HE26071209

書類: catalogue of custom tray an...ey.pdf

Payment & Shipping Terms

最小注文数量: ステンレス製パンベーカリートロリー1個でOK

価格: USD50~USD280 per piece

パッケージの詳細: 合板ケースまたは鉄フレームを備えたベーカリー用パックトロリー

受渡し時間: ステンレストレイラックを15日以内に発送します

支払条件: LC、T/T

供給の能力: COMESHは業務用厨房用ステンレストレーラックを月産500個生産

最高 の 価格 を 入手 する
Product Details
ハイライト:

304ステンレス製 折りたたむパンのオーブンの棚 焼物用の回転線網状ラック 保証付きステンレス製 パン屋用車

,

rotary wire mesh rack for baking

,

stainless steel bakery trolley with warranty

名前:
ラックベーカリートロリー
材料:
ステンレス鋼304 201
特徴:
ヘビーデューティ、耐食性
応用:
乾燥、冷凍、ベーカリー、冷却など
サイズ:
ステンレス鋼のベーカリーパンラックのサイズはカスタマイズできます
サンプル:
ステンレス製ベーカリートレイラックトロリーのサンプルが利用可能です
名前:
ラックベーカリートロリー
材料:
ステンレス鋼304 201
特徴:
ヘビーデューティ、耐食性
応用:
乾燥、冷凍、ベーカリー、冷却など
サイズ:
ステンレス鋼のベーカリーパンラックのサイズはカスタマイズできます
サンプル:
ステンレス製ベーカリートレイラックトロリーのサンプルが利用可能です
製品説明

多層 304 ステンレス鋼折りたたみパンロータリーオーブン棚ワイヤーメッシュラックベーカリートロリーベーキング冷却用

 

 

 

オーブンベーキングラックの特性評価

 

ラックベーカリートロリーは、商業ベーキング産業向けに特別に設計されたモバイルマルチスロットメタルラックカートです。標準的なベーキングシートパンと適合し、冷却、移送、発酵、保管機能が統合されています。パン屋、ペストリーショップ、ホテルのキッチン、学校の食堂、食品加工工場で、生地、パン、ケーキ、さまざまな焼き菓子を入れるために広く使用されています。

 

業務用オーブンラックのメリット

 

  • 素材と製造:食品グレードのステンレス鋼または厚い亜鉛メッキ鋼で作られており、防錆、耐油、高温および低温耐性があり、食品安全基準に準拠しています。
  • 厚い角管の完全溶接フレーム、頑丈で安定した構造、強力な耐荷重能力、長期の重荷重下でも変形しません。
  • 鋭いバリのない滑らかな研磨表面、すすぎ、拭き、高温消毒が簡単です。
  • 多層ラックスロットデザイン:均一な垂直間隔を持つ複数のスライドラック層(オプションで10/15/20層)、フルサイズの標準ベーキングトレイに完全にフィットします。
  • スライドレール構造により、トレイの出し入れがスムーズになり、素早い出し入れが可能です。オープン中空ラック構造により、360°循環する空気の流れを実現し、焼き菓子の残留水分を除去します。
  • モバイルキャスターシステム:4つのサイレントヘビーデューティーキャスターが装備されています:2つの回転ユニバーサルホイール+ 2つのロック可能なブレーキホイール。
  • 作業場の床を傷つけることなく、静かな回転と柔軟なステアリングを実現します。ホイールをロックして、冷却中や生地の発酵中にトロリーをしっかりと固定します。
  • 四隅に衝突防止ゴムキャップが付いており、衝撃を緩衝し、壁、オーブン、ベーキング機器を保護します。オプションの折りたたみ構造折りたたみ式ラックベーカリートロリーも利用できます。使用していないときは平らに折りたたむことができ、小規模な作業場での保管スペースを節約できます。

 

パンラックトレイの応用

 

  • 焼き上げ後の冷却:焼き上げ後の急速な自然熱放散のために、パン、バンズ、クロワッサン、クッキー、ケーキを入れた熱いトレイを置きます。
  • 生地の輸送と発酵: 生の生地トレイを混合ステーションから発酵室および対流式オーブンに移送します。
  • 生および完成したベーカリー製品の保管: 未調理の生地、半製品のペストリー、冷凍焼き食品を冷蔵庫や倉庫に保管します。
  • 組立ライン循環:こね、焼き、冷却、包装の作業エリア間でベーキングトレイを搬送します。
  • 小売およびケータリングのディスプレイ: ベーカリーカウンター、ホテルのビュッフェ、ケータリングイベントで完成したパンやデザートをきれいに展示します。
  • 多温度環境での使用:高温のベーキング作業場、定温発酵室、低温冷蔵室に適用できます。

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